Budapest, capitale dell?Ungheria, nonché meta sempre più ambita dai turisti, giovani e non, è nota per la sua caratteristica parte antica, Buda, situata sulla sponda destra del Danubio e per la parte più commerciale e industriale, Pest, situata invece sulla sponda opposta del fiume. I locali tipici della città sono detti ?ruin pub?, la cui traduzione letterale significa ?pub rovina?. Il primo di questi locali fu lo Szimpla Kert, che nacque nei primi del 2000; da allora ne sono stati aperti molti altri, tutti nel quartiere ebraico della città (per chi fosse interessato, tra via Kazinczy e via Akacfa). I ruin pub sono locali assolutamente caratteristici, unici, che nel resto d?Europa sono molto rari o del tutto assenti.

La differenza tra un pub rovina e una classica birreria italiana sta nell?atmosfera: l?apparente casualità degli arredi interni dei ruin pub, infatti, crea un disorientamento della percezione spaziale dell?ambiente, soprattutto per una persona abituata a frequentare una generica birreria dagli spazi eleganti e ordinati, con tavoli tutti uguali posti secondo schemi ben precisi. Il ruin pub è il caos. Prendiamo come esempio lo Szimpla Kert . Il ruin pub ha una facciata che dà su strada ed è poco appariscente, dal momento che risulta un normalissimo palazzo storico. Appena entrati ci si trova in un ampio spazio, un salone nel quale la moltitudine di oggetti e colori spiazza, non si sa cosa guardare. Gli arredi sono incredibili, non troviamo tavo...