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Cafè Infinity
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Architects: 2880 ft² Year: Rahul Jain Manufacturers:  Saint-Gobain, Asian Paints, Parryware.
Il caffè è progettato per distinguersi grazie alla sua forma, al posizionamento, che rompe la rigidità del layout del sito esistente e...
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PNY
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Dall’apertura del primo indirizzo parigino in rue du Faubourg Saint-Denis un decennio fa, PNY è diventata la catena di hamburger più trendy della Francia grazie alla qualità delle sue offerte – brioche appena sfornata, carne macinata squsita,...
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Mi Pan Bakery: il design del pane
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Proprio per venire incontro alle esigenze del brand, i progettisti di Concentrico, studio di collaborazione interdisciplinare di architetti e design, in Mi Pan Bakery, hanno creato un progetto con un design “tranquillizzante”, non troppo...
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Il progetto del riciclo
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La designer svedese Carolina Härdh ha realizzato un progetto di design riutilizzando la notevole quantità di rifiuti prodotti nelle cucine del ristorante Vrå di Göteborg. Utilizzando l?amido di riso, le lische di pesce e gusci delle ostriche ...
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cibo-archeologia: Thermopolium di Pompei
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Riporto un articolo preso dal sito Fame di Sud. Lo trovate in forma completa all’indirizzo:
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Bento?teca.
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Nel mondo della ristorazione bisogna reinventarsi e rimodularsi per poter ripartire. E? da qui che parte la Bento?teca, il nuovo progetto milanese dello chef Yoji Tokuyoshi che prevede bento? e udon kit da abbinare a vini naturali.
Una...
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Bella&Brava a Venezia
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Non tutte le pizze sono uguali e, soprattutto, le buone pizze non sono solo napoletane. Una bella lezione di cucina e di comunicazione viene da Venezia dove
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panetterie e pizzerie in concorso
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Due nuovi Concorsi internazionali di progettazione e design ?Le 5 Stagioni?e ?Storie di Farina? dedicati all?evoluzione dei Locali Pizzeria e degli Spazi del Pane, in Italia e nel mondo, al rapporto tra tradizione e innovazione, tra la...
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Harrison Urby?s Coperaco Coffee Shop,
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Realizzato in calcestruzzo e legno , all’interno di uno spazio luminoso ed elegantemente semplice, l’Harrison Urby?s Coperaco Coffee Shop, vuole in qualche modo assilimarsi , con le sue forme e i suoi materiali, in una sorta di...
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Farini Bakery – Milano
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Il risultato si materializza con una serie di sfondi raffinati per persone e oggetti, il cui valore è dato dai dettagli delle forme, dei materiali e della luce; le maniglie sono le Lama di Gio Ponti, omaggio al design...
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Cibo – Natura- Territorio
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Pubblicizzo volentieri un avento che si terrĂ nel mio paese il prossimo 30 giugno
#Tollo
Il prossimo 30 Giugno il paese di Tollo in provincia di Chieti, Abruzzo, dedicherà un?intera giornata alla scoperta delle bellezze del territorio e dei...
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Ristorante Torre, una finestra su Milano
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L?ex distilleria di largo Isarco, a Milano, si accresce. L?opera di trasformazione degli spazi industriali di inizio Novecento, oggi sede della Fondazione Prada, ha richiesto qualche anno per essere completata, ma da qualche...
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Il glamour mistico del Krypt
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Localizzato a Berggas, Vienna, nel cuore della città neogotica che va da via Votivkirche, a soli due isolati dal primo ufficio di Freud, ora Sigmund Freud Museo; il Krypt bar si localizza all’interno di uno spazio sotterraneo la cui esistenza era...
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Turchese
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ZE|Workroom Studio ha recentemente completato il design di un piccolo e accogliente caffè che si trova a Mosca. Colori dominanti del locale: il turchese, dato con bordi irregolari in tutte le pareti; i legni e il bianco degli infissi.Â
Le grandi...
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moderni primitivi
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Nella progettazione dei luoghi di ristorazione si assiste da un po’ di anni  al tentativo di creare ambienti unici e particolari nella speranza (a volte riuscita) di stupire, di accogliere, di coccolare l’avventore. Il tenta dunque...
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Lina Ghotmeh al Palais de Tokyo
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dal sito: https://www.domusweb.it/
Il Palais de Tokyo a Parigi, costruito in occasione della Mostra Internazionale di Arte e Tecnologia del 1937, si rinnova con l?intervento di Lina Ghotmeh Architecture. L?architetta libanese ha disegnato il nuovo...
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Granadara Bar
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In uno spazio industriale abbandonato da oltre sei anni, lo studio  JEAN DE LESSARD?DESIGNERS CRÉATIFS progetta un’opera di ristrutturazione coniugando assieme l’esigenza di ridare nuova vita a un vecchio locale a quella di rivitalizzare in...
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403030 HEALTHY KITCHEN – Patricia Urquiola
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@403030 Healthy Kitchen
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dal sito: http://www.elledecor.it/interior-decoration/
Un nuovo ristorante a Milano, pensato per stare bene a tavola, che coniuga design d’autore e cucina salutista. Ubicato in uno...
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l’ex designer project bar
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Gli obiettivi affrontati dall’ex-designer sono, da un lato, costruire una nuova percezione del design, che parte dalla tecnologia, dall’innovazione e dalla finzione, definendo un nuovo rapporto tra cultura, arte e business. Dall’altro,...
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Chiringuito Mokai
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Se c’è un progetto che deve sottostare a grandi restrizioni in fatto di normativa, quello è il chiosco. Lo studio Piedra Papel Tijera (Pietra Carta Forbice) ha coniugato ingegno, colore e materiali nel Chiosco Mokai, in piena spiaggia della...
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Ginshariya Restaurant / Tsutsumi & Associates
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Questo bistrò giapponese, basato principalmente sulla consumazione del riso, ha tre concetti base che guidano il progetto.
Primo: utilizzo dell’altezza come elemento per attirare gli avventori nello spazio.
Secondo:...
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Winery in Mont-Ras / Jorge Vidal + VĂctor Rahola
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Da un’intervista ai progettisti Jorge Vidal, VĂctor Rahola: â€œLa costruzione di una cantina e la creazione del processo di vinificazione sono estremamente legati all’esperienza con la terra. Il vino è odore, colore, sapore e forma. I sensi e...
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Photography pavilion: incastonato nei vigneti
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Potography pavilion, il nuovo edificio progettato dal Renzo Piano Building Workshop sorge tra gli splendidi vigneti di Château La Coste.
Il padiglione principale, di circa  285 mq avrà la duplice funzione di esibire mostre d?arte e conservare il...
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